Chuleta a la crema rosa

RECETA 5/16

Preparado con cerdo

35 minutos

Dificultad: Fácil

 

¿Qué necesitas?

  • 6 piezas de chuleta natural
  • 6 cucharadas Paté, sí paté
  • 1 taza de nata líquida
  • 1 taza caldo de verduras o carne
  • 4 dientes de ajo
  • 1 bolsa de pan molido
  • 1 chorrito aceite de oliva extra virgen, ¡qué rico!
  • 1 pizca de sal y pimienta para sazonar
  • 1 ramita de perejil fresco, para darle verdor al asunto

 

¡Alitas a la obra!

1. Chef, hay que salpimentar las chuletas.

2. En una olla agregue el paté junto con la nata y el caldo. Póngalos a fuego medio y muévalos constantemente hasta que espese un poco. Cuando lo haya hecho, retire del fuego.

3. Caliente abundante aceite en una sartén, aplaste los 4 dientes de ajo y añádalos.

4. Pase las chuletas por pan molido, agregue a la sartén y a freír a fuego suave.

5. Sirve en cada plato una chuleta rellena y un poco de salsa de paté. ¿Sí o no estuvo muy fácil? Lo sé, lo sé, se le da eso de ser chef. Buen provecho.