Chuleta taquera en mole de frutas

RECETA 4/16

Preparado con cerdo

40 minutos

Dificultad: Media

 

¿Qué necesitas?

  •  1/4 paquete Chuleta Taquera PractiRico
  • 1/2 pieza chiles anchos limpios
  • 1/4 pieza jitomate
  • 1/2 pieza diente de ajo
  • 112 cucharada aceite
  • 1/2 rebanada piña picadas
  • 1/4 pieza plátano macho rebanado y frito
  • 2 piezas ciruelas pasas, deshuesadas y rebanadas
  • 1/4 pieza chayote cocido y en cubos
  • 1/4 cucharadita canela molida
  • al gusto sal y pimienta

 

¡Alitas a la obra!

1. Hierve en dos tazas de agua los chiles, el jitomate y el ajo, escurre y licua.

2. Calienta el aceite en una sartén y fríe la Chuleta Taquera PractiRico, agrega la salsa de chile ancho, una taza de agua, la fruta y el chayote; sazona con sal, pimienta y canela.

3. Deja hervir 3 minutos y sirve con arroz a la mexicana.