RECETA 8/17
Preparado con cerdo
35 minutos
Dificultad: Fácil
¿Qué necesitas?
- 6 piezas de chuleta natural
- 6 cucharadas Paté, sí paté
- 1 taza de nata líquida
- 1 taza caldo de verduras o carne
- 4 dientes de ajo
- 1 bolsa de pan molido
- 1 chorrito aceite de oliva extra virgen, ¡qué rico!
- 1 pizca de sal y pimienta para sazonar
- 1 ramita de perejil fresco, para darle verdor al asunto
¡Alitas a la obra!
1. Chef, hay que salpimentar las chuletas.
2. En una olla agregue el paté junto con la nata y el caldo. Póngalos a fuego medio y muévalos constantemente hasta que espese un poco. Cuando lo haya hecho, retire del fuego.
3. Caliente abundante aceite en una sartén, aplaste los 4 dientes de ajo y añádalos.
4. Pase las chuletas por pan molido, agregue a la sartén y a freír a fuego suave.
5. Sirve en cada plato una chuleta rellena y un poco de salsa de paté. ¿Sí o no estuvo muy fácil? Lo sé, lo sé, se le da eso de ser chef. Buen provecho.
