RECETA 4/17
Preparado con cerdo
30 minutos
Dificultad: Fácil
¿Qué necesitas?
- 600 gramos de bistec de cerdo
- 1/4 taza de ciruelas rebanadas, lo más frescas posible.
- 1/2 paquete de tocino, siempre es rico!
- 1/2 paquete de queso manchego en rebanadas
- 1 pizca de sazonador de su preferencia
- 1 paquete de palillos, para que todo salga bien.
¡Alitas a la obra!
1. Chef, coloque las ciruelas, el tocino y queso manchego dentro de cada bistec y ponga un poco del sazonador de su preferencia. ¿Con qué canción maridaría este platillo?
2. Luego enrolle cuidadosamente los bistecs y manténgalos así con ayuda de un palillo. Que no se salga nada.
3. Coloque en un sartén con aceite, previamente precalentado a fuego bajo durante 1 minuto. Tape y cocine a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida.
4. Retire el exceso de grasa con ayuda de una toalla absorbente, porque nos gusta ser limpios.
5. Llegó el momento de emplatar. Acompañe con la ensalada de su preferencia. El sabor del envuelto y lo fresco de la ensalada van a ser una chulada.
