RECETA 7/19
Pastel de elote
Preparada con Huevo
50 minutos
Dificultad: Medio
4 Porciones
¿Qué necesitas?
- 5 Piezas de huevo Bachoco®
- 250 Gramos de granos de elote
- 120 Mililitros de leche
- 100 Gramos de mantequilla derretida
- 5 Gramos de polvo para honear
- 80 Gramos de harina de trigo
- 150 Gramos de azúcar
- 10 Gramos de azúcar glass
En esta receta usamos: Huevo
¡Estas sí son recetas claras!
1. Desinfecta bien tus manos antes de poner tus alitas en acción.
2. Muele el elote, el huevo, la leche, la mantequilla, la harina, el polvo para hornear y el azúcar por 5 minutos.
3. Vacía el licuado anterior en un molde para hornear previamente engrasado.
4. Hornea a 170ºC en baño maría por 45 minutos. Sirve con dulce de leche y azúcar glass.
Tip: Con los mismos ingredientes, menos el elote, convierte esta receta en pastel de zanahoria.
Información nutrimental por porción:
- Calorías 520.2 cal.
- Proteínas 13.8 g
- Sodio 0.0873 g
- Grasas 28.4 g
- Hidratos de carbono 59.2 g
