RECETA 2/62
Sándwich de pollo ranchero con waffles
Preparado con pollo
30 minutos
Dificultad: Medio
2 porciones
¿Qué necesitas?
- 1 pechugas de pollo rancheras
- 4 waffles (puedes usar waffles caseros o comprados)
- 1/4 taza de miel de maple o jarabe de agave
- 1/2 taza de col morada rallada
- 1 rodajas de pepinillo (opcional, para un toque ácido)
- 1/4 cucharada de mostaza Dijon
- Mantequilla para los wafles
En esta usamos: pechuga ranchera Bachoco ® prácticos
¡Alitas a la obra!
1. Cocina la pechuga de pollo ranchera Bachoco ® prácticos durante 10 minutos.
2. Prepara los waffles: Si usas waffles caseros, asegúrate de que estén crujientes. Si usas comprados, tuéstalos ligeramente con un poco de mantequilla.
3. Arma el sándwich: Unta un poco de mostaza Dijon en uno de los wafles. Después coloca una capa de col morada rallada y, si te gustan los sabores ácidos, añade unas rodajas de pepinillo. Por último, pon la pechuga ranchera encima.
4. Sirve: Puedes acompañar este sándwich con papas fritas o una pequeña ensalada verde. El contraste de dulce y salado hará que sea una sorpresa para el paladar.
Tip: Rocía un poco de miel de maple o jarabe de agave sobre el pollo.
