Ceviche de pollo

Name: Ceviche de pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Sudamericana
Ingredients: 400 Gramos de pechuga de pollo Bachoco® cocida y cortada en cubos pequeños; Sazonador Universal Don Sazón®; 1/2 Taza de jugo de limón; 1/2 Cebolla morada picada; Cilantro picado; 100 g de Pepino cortado en tiras delgadas; 1 Jitomate en cubos; Dos cucharadas de aceite de Oliva; 1/2 Aguacate cortado en rebanadas; Galletas saladas

45 minutos
Dificultad: Medio
4 Porciones

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¿Qué necesitas?

400 Gramos de pechuga de pollo Bachoco® cocida y cortada en cubos pequeños
Sazonador Universal Don Sazón®
1/2 Taza de jugo de limón
1/2 Cebolla morada picada
Cilantro picado
100 g de Pepino cortado en tiras delgadas
1 Jitomate en cubos
Dos cucharadas de aceite de Oliva
1/2 Aguacate cortado en rebanadas
Galletas saladas

En esta receta usamos:

1. Para ser el más gallo con esta receta, primero lava bien tus manos.
2. Marina el pollo en el jugo de limón por 15 minutos. Agregar el resto de ingredientes salvo las galletas y el aguacate, y refrigera por 10 minutos.
3. Sirve con galletas y acompaña con aguacate.