Ensalada de huevo
- 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- 4 Porciones
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¿Qué necesitas?
- 4 Piezas de huevo Bachoco®, cocido y cortado en cubos pequeños
- 2 Piezas de papa cocida en cubos
- 1/2 Taza de apio picado
- 4 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza
- 1 Cucharada de perejil picado
- 1 Cucharada de tallo de cebolla cambray finamente picado
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. Mezcla el huevo cocido, la papa, el apio, el tallo de cebolla, el perejil, la mayonesa, la mostaza y salpimienta.
2. Refrigera por 30 minutos.
3. Sirve
Tip
Se puede servir como guarnición, sobre hojas de lechuga o rebanadas de pan tostado, para rellenar volovanes o aguacates, etc.
Información nutrimental por porción
- Calorías 238 cal.
- Proteínas 9 g
- Sodio 189 g
- Grasas 15 g
- Hidratos de carbono 17 g
