Muslos de pollo con chícharos
- 60 minutos
- Dificultad: Medio
- 4 Porciones
Cacarea esta receta
¿Qué necesitas?
- 4 Muslos de pollo Bachoco®
- 20 Gramos de aceite
- 300 Gramos de cebollitas cambray
- 80 Gramos de corazones de lechuga romana
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta
- 300 Gramos de de chícharos
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. Lávate bien las manos antes de cocinar, mientras cacareas tu canción favorita.
2. En una cacerola con tapa, calienta el aceite para freír los muslos por ambos lados. Comienza con el lado que tiene piel y deja al fuego hasta que queden dorados.
3. Agrega cebollas cambray sin rabo, corazones de lechuga partidos en cuatro y, al final, los chícharos. Sazona con sal y pimienta.
4. Tapa y deja cocer por 40 minutos a fuego bajo hasta que esté cocido. Sirve.
Tip
El secreto está en cocinar el pollo a flama baja para obtener una consistencia suave y jugosa.
Información nutrimental por porción
- Calorías 380.7 cal.
- Proteínas 23.5 g
- Sodio 2.3 g
- Grasas 22.2 g
- Hidratos de carbono 24.7 g
