RECETA 11/17
Preparada con Huevo
20 minutos
Dificultad: Medio
4 Porciones
¿Qué necesitas?
- 8 Piezas de huevo Bachoco®
- 1/2 Cucharada de caldo de pollo Bachoco®
- 5 Cucharadas de aceite
- 1 Pieza de cebolla picada
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Pieza de chile serrano picado
- 1 Pieza de jitomate picado
- 1/2 Taza de granos de elote amarillo
- 1 Taza de champiñón picado
- 4 Cucharadas de queso fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
En esta receta usamos: Caldo de pollo de origen natural 150 g y huevo
¡Alitas a la obra!
1. Lávate bien las manos antes de cocinar, mientras cacareas tu canción favorita.
2. En un sartén con aceite caliente agrega la cebolla, el ajo, el chile, el jitomate, los granos de elote, el champiñón y el caldo de pollo en polvo. Sancocha a fuego medio.
3. Agrega los ejotes, los nopales, los elotes, las calabazas y el polvo sazonador. Cuece a fuego bajo por 10 minutos.
4. Sirve la tortilla en un plato y sobre ella los vegetales fritos y el queso. Dobla la tortilla a la mitad.
5. Acompáñala con frijoles y ¡a disfrutar!
Tip: Baña tu omelette en salsa poblana. Su sabor te dejará picado.
Información nutrimental por porción:
- Calorías 468.6 cal.
- Proteínas 22.3 g
- Sodio 1.39 g
- Grasas 38.1 g
- Hidratos de carbono 11.6 g
