Pasta a la carbonara
- 35 minutos
- Dificultad: Medio
- 6 Porciones
Cacarea esta receta
¿Qué necesitas?
- 4 Piezas de huevo Bachoco®
- 500 Gramos de espagueti
- 1 Cucharadita de mantequilla
- 1 Cucharadita de aceite de oliva
- ½ Pieza de cebolla picada
- 150 Gramos de tocino
- 200 Gramos de crema
- 1 Cucharada de sal y pimienta
- 1 Cucharadita de queso parmesano
- 1 Cucharada de perejil picado
- 2 Litros de agua
- 2 Cucharaditas de sal de grano
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. En un sartén, pon mantequilla y aceite de oliva, saltea la cebolla con el tocino y reserva.
2. Bate los huevos con la crema y el perejil.
3. Hierve el agua con sal de grano, agrega la pasta y déjala al dente. Escurre el agua y agrega la mezcla de huevo, incorpora y añade cebolla y tocino.
4. Calienta un poco, salpimienta y sirve caliente con queso y perejil.
Tip
Puedes acompañar con palitos de pan para un toque especial.
Información nutrimental por porción
- Calorías 406 cal.
- Proteínas 12 g
- Sodio 1387 g
- Grasas 26 g
- Hidratos de carbono 417 g
