Sopa de fideos orientales con pollo
- 35 minutos
- Dificultad: Medio
- 4 Porciones
Cacarea esta receta
¿Qué necesitas?
- 120 Gramos de pechuga de pollo Bachoco® rebanada en tiras delgadas.
- 22 Gramos de caldo de pollo Bachoco®
- 5 Tazas de agua
- 1 Taza de espinaca cortadas en tiras
- 3 Cucharadas de apio cortado en cubos
- 3 Cucharadas de zanahoria cortada en cubos
- 1/4 Taza de champiñones rebanados en tiras
- 1/2 Cucharada de jengibre finamente picado
- 3 Cucharadas de salsa de soya
- 1 Taza de fideos orientales
- 2 Cucharadas de cilantro picado
- 1 Diente de ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. Desinfecta bien tus manos antes de poner tus alitas en acción.
2. Fríe la cebolla, el ajo y los champiñones por 3 minutos a fuego alto.
3. Agrega agua y caldo de pollo para llevar al hervor. Incorpora el resto de los ingredientes (excepto los fideos) y cocina a fuego lento por 20 minutos.
4. Añade los fideos y deja hervir por tres minutos. Agrega sal y pimienta al gusto
5. Sirve en un plato y acompaña con cilantro picado.
Tip
Si lo prefieres como pasta, solo quítale el caldo.
Información nutrimental por porción
- Calorías 297.5 cal.
- Proteínas 17.9 g
- Sodio 1.9978 g
- Grasas 4.6 g
- Hidratos de carbono 62.6 g
